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    【當(dāng)前位置】 貴州特產(chǎn)導(dǎo)航   黔西南州特產(chǎn)   興義捧乍臭豆腐

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    興義捧乍臭豆腐

    時間:2024/12/12 來源:貴州特產(chǎn)指南 作者:黔小子

    臭豆腐在興義捧乍流傳了300多年。

    流傳于興義市300多年的美食捧乍臭豆腐,由于缺乏SC(食品安全安全生產(chǎn)許可)認(rèn)證,長期只能局限于本地銷售,無法進(jìn)入超市和電商平臺。然而,經(jīng)過多方努力,如今,捧乍臭豆腐終于獲得了首個SC認(rèn)證,開啟了市場拓展的新篇章。

    當(dāng)?shù)爻舳垢a(chǎn)規(guī)模最大的作坊主王興龍、許興義夫婦。

    2024年七月,捧乍臭豆腐成功獲得了首個SC認(rèn)證。隨后,又聯(lián)系了貴州蔬菜、萬峰工貿(mào)兩家企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品收購,并動員其他企業(yè)成立協(xié)會,實(shí)行抱團(tuán)發(fā)展。捧乍臭豆腐獲得首張SC認(rèn)證,意味著可以將產(chǎn)品賣到全國各地。

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